資料詳細

概要

「メイド・イン・ジャパン」の食文化史
what is made in Japan?
畑中三応子著
春秋社
2020/07
9784393751251

利用状況

詳細

書名,巻次,叢書名 「メイド・イン・ジャパン」の食文化史 what is made in Japan?
著者名 畑中三応子著
分類記号1
383.81
著者記号 Hm
出版者 春秋社
出版年月日 2020/07
ページ 234p 挿図
サイズ 19cm
ISBN1 9784393751251
保管場所コード
01 図書館
配架場所コード
02 閲覧室2階
件名 BSH:食糧問題 -- 歴史 BSH:食生活 -- 歴史