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概要

「メイド・イン・ジャパン」の食文化史
what is made in Japan?
畑中三応子著
春秋社
2020/07
9784393751251
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況

詳細

書名,巻次,叢書名 「メイド・イン・ジャパン」の食文化史 what is made in Japan?
著者名 畑中三応子著
出版者 春秋社
出版年月日 2020/07
ページ 234p 挿図
サイズ 19cm
ISBN1 9784393751251
注記 主要参考資料: p231-234
件名 BSH:食糧問題 -- 歴史 BSH:食生活 -- 歴史

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    N00006310

    貸出禁止区分
    貸出許可
    分類記号1
    383.81
    著者記号
    Hm
    保管場所コード
    図書館
    配架場所コード
    閲覧室2階